Capítulo 22 · Despensa y cocina sin luz
22.13 Menú de ejemplo: 3 días
Porciones por persona; multiplica por el número de personas de tu hogar. Ajusta cantidades con la etiqueta para acercarte a 2,000 calorías por persona al día (más para personas grandes). Sirve la lata completa en una comida: sin refrigerador, lo abierto no se guarda.
Sin cocinar (primeros días del apagón o refugio en casa)
| Desayuno | Comida | Cena | Colaciones | |
|---|---|---|---|---|
| Día 1 | Avena remojada desde la noche anterior en leche UHT, con fruta seca | Atún con galletas y verdura enlatada (elote o ejotes) | Chili o guiso de lata, frío o tibio al sol | Barra, nueces |
| Día 2 | Cereal con leche en polvo reconstituida con agua segura | Frijol enlatado con atún o pollo, galletas | Sándwich de crema de cacahuate y miel en galletas o tortillas | Fruta enlatada, barra |
| Día 3 | Galletas con crema de cacahuate, fruta enlatada | Ensalada fría de frijol, elote y pollo enlatados | Sopa de lata lista para comer, galletas | Mezcla de frutos secos, chocolate |
Con estufa de campamento (afuera) y olla de conservación de calor
| Desayuno | Comida | Cena | Colaciones | |
|---|---|---|---|---|
| Día 1 | Avena caliente con azúcar y nueces; café | Arroz (cocido en la caja de heno) con frijol y atún | Pasta con salsa de tomate de lata y pollo enlatado | Barra, fruta enlatada |
| Día 2 | Hot cakes de mezcla "solo agua" o tortillas calientes con crema de cacahuate | Sopa de lentejas o frijol (caja de heno) con consomé y verdura enlatada | Chili de lata caliente con arroz y galletas | Nueces, fruta seca |
| Día 3 | Avena con leche en polvo y fruta seca | Arroz con pollo enlatado y verdura (un solo recipiente) | Hojuelas de papa instantáneas con atún y elote | Chocolate, barra |
